#1478 ジョエル・サラティン
ジョエル・サラティンはアメリカの農業経営者、講師、作家。「Folks, This Ain't Normal」や「You Can Farm」、「Salad Bar Beef」などの著書を出しています。シーナ・マカロー博士と共著の最新刊「Beyond Labels: A Doctor and a Farmer Conquer Food Confusion One Bite at a Time」が現在先行予約受付中です。
ジョエル・サラティンはアメリカの農業経営者、講師、作家。「Folks, This Ain't Normal」や「You Can Farm」、「Salad Bar Beef」などの著書を出しています。シーナ・マカロー博士と共著の最新刊「Beyond Labels: A Doctor and a Farmer Conquer Food Confusion One Bite at a Time」が現在先行予約受付中です。